Als laatste stond Brauhaus Stephanus op het programma.
Een rondleiding, proeverij en aansluitend diner. Op naar Coesfeld in Duitsland.
De voorkant van hotel, brauhaus Stephanus.
Het brauhaus centraal in de bar.
De brouwer gaf zelf de rondleiding.
Allemaal lekker rond de ketels.
Dringen om toch maar vooral niets te missen van de verhalen ban de brouwer.
Vervolgens op naar de kelder waar alle vergisting en lagering wordt gedaan.
Lager tanks.
Ook hier werd alles uitgelegd en konden vragen gesteld worden.
Hier wordt de hoofdvergisting in open bakken gedaan.
Er stond een mooie hoeveelheid te gisten.
Het diner was lekker. Duits met alles erop en eraan..
Eten.
Na het eten lekker uitbuiken in de zon. Uiteraard onder het genot van een biertje.
De bar met de fles en blik vuller op de achtergrond en lekkere worsten op de voorgrond.
Voor in de bus terug hadden we een paar 5 liter blikjes laten vullen. Die zijn bijna allemaal op gegaan.
Het laatste stukje in de bus terug.