Het thema van de excursievan 2016 was - Op naar België -. Twee brouwerijen dit keer (eigenlijk drie want het diner was ook in een brouwerij). Allebei in België dus.
Als eerste naar Sint-Lievens-Esse, vlak bij Zottegem ergens in de buurt van Brussel, voor brouwerij van den Bossche.
Hier worden de Pater Lieven en de Buffalo bieren gebrouwen door de familie van den Bossche.
Als je meer over de geschiedenis enzo van de brouwerij wilt weten kijk dan hier
Verzamelen voor vertrek was wederom bij de Boerderij in hoofddorp.
De rondleiding werd gegeven door Bruno Van Den Bossche zelf, dat was dus zeer leuk want we kregen nu ook allemaal ″inside″ informatie. Van alles dus over de geschiedenis en de familie.
Als eerste werden we door de brouwzaal helemaal naar de mout zolder geleid. Hier begon de rondleiding pas echt.
Alles is zeer stoffig en al een tijdje niet schoongemaakt. Het oude pannendak, met doorkijk, doet nog steeds goede dienst want de openheid zorgt, volgens Bruno, voor een goede lucht circulatie die alles mooi droog houdt.
De oude ijzeren filterkuip is hard aan vervanging toe. In de loop van dit jaar wordt deze kuip dan ook vervangen door een spiksplinter nieuw rvs exemplaar wordt ons verteld.
Wij hebben dus eigenlijk geluk dat we de orginele ijzeren kuip nog in vol bedrijf kunnen zien, want gebruikt wordt hij nog steeds.
We krijgen een uit gebreide uitleg over de verschillende ketels en kuipen in de brouwzaal.
Hier is ook al een tijdje niet veel gedaan aan schoonmaken. Dat verbaast ons allen want meestal zijn de brouwzalen spik en span clean te noemen.
We gooien het er maar op dat ze toch binnenkort gaan verbouwen en dat nu schoonmaken dan niet veel zin meer heeft!
